鱿鱼作为一种海鲜，适量食用对于人体有补充营养、辅助保护视力、提高免疫力、辅助改善贫血、辅助预防动脉硬化等好处，但要注意适量食用。
1、补充营养
鱿鱼中含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸、牛磺酸、钙、铁、磷等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养，维持机体营养均衡。
2、辅助保护视力
鱿鱼中含有丰富的维生素A，可以促进眼部神经的发育，在一定程度上可以提高视力。此外，鱿鱼中还含有大量的维生素B2，可以促进皮肤的新陈代谢，有利于改善皮肤暗黄的情况。
3、提高免疫力
鱿鱼中含有丰富的钙、铁、磷等营养成分，适当食用后可以为人体补充所需要的营养，还可以促进骨骼的生长，在一定程度上可以提高人体的免疫力。
4、辅助改善贫血
鱿鱼中还含有一定的铁元素，铁元素是合成血红蛋白的重要原料，适当食用后可以促进血红蛋白的合成，在一定程度上可以改善贫血的情况。
5、辅助预防动脉硬化
鱿鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸可以降低血液中的胆固醇，还可以减少血液中的脂肪含量，从而辅助预防动脉硬化。
但要注意适量食用，以免加重胃肠道负担，引起消化不良，出现腹胀、腹痛等不适症状。若出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
2014-06-17 15:20 举报
