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病情描述：牛蹄筋牛板筋
医生回答
张绅德 主治医师 三甲
适量吃牛蹄筋和牛板筋一般不会长胖。牛蹄筋和牛板筋都属于高蛋白、低热量的食物，并且含有的脂肪含量较低，在人体内代谢较慢，产生的热量相对较少，所以不容易导致发胖。但需要注意的是，如果长期过量食用，可能会因为摄入的能量大于消耗的能量而导致体重增加。因此在食用时需注意适量原则。虽然适量吃牛蹄筋和牛板筋通常不会引起肥胖，但如果与高脂食物同食或过量摄入，则可能导致能量摄入过多而转化为脂肪储存，从而增加肥胖风险。建议平时要合理控制饮食，避免暴饮暴食。同时也要配合适当运动，比如跑步、跳绳等，有助于促进机体新陈代谢，也有利于身体健康。 2024-01-27 08:49 举报
徐晓娴 主治医师 三甲
蹄筋中含在丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，并且不含胆固醇。能增强细胞生理代谢，使皮肤更富有弹性和韧性，延缓皮肤的衰老。有强筋壮骨之功效，对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用。有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。老少皆宜。 2014-08-01 10:50举报
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