39问医生

油炸江米条

于晨光 中医内科 主治医师
哈尔滨市中医院 三级甲等
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建议适量食用油炸江米条。
油炸江米条含有较高的热量和碳水化合物,在经过高温油炸后会形成外层酥脆内里软糯的口感,使咀嚼过程中的机械作用增强,促进唾液腺分泌更多的消化酶,有助于淀粉的分解和吸收。但长期过量食用可能导致热量过剩,从而增加肥胖的风险。
如果油炸江米条在制作过程中使用了过多的油脂或反复使用的炸油,则会导致其脂肪含量较高,不利于身体健康。
由于油炸江米条含有的热量较高,因此在日常生活中要控制摄入量,避免暴饮暴食,以免引起体重增加或其他健康问题。
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2024-03-06 浏览100
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