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人容易缺乏维生素b1

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维生素B1缺乏在人群中并不少见，尤其长期以精米白面为主食、频繁饮酒或处于高代谢状态的人群更易出现。该维生素参与能量代谢，缺乏时可能引起乏力、食欲下降、手脚麻木等表现，但个体差异较大，并非所有人都会出现典型症状。日常可通过增加全谷物、豆类、瘦肉等食物摄入来改善，烹饪时避免过度淘洗和长时间高温加热。若症状持续或加重，建议及时就医评估，由专业人员判断是否需要进一步检查，切勿自行盲目补充。