长了黑斑的红薯是否还能吃，需要根据具体情况进行综合考虑。
1、能吃
红薯中含有比较丰富的维生素、氨基酸、纤维素、多糖等营养成分，适当食用可以补充身体所需的营养，也可以促进胃肠道蠕动，有利于体内毒素的排出，而且红薯的口感比较甜，适当食用也可以增加食欲。如果红薯存放的时间比较长，可能会导致红薯发霉、变质，从而出现黑斑的现象。如果黑斑的现象并不是特别严重，而且没有出现发霉、变质的情况，此时可以继续食用，一般不会给身体带来不利的影响。
2、不能吃
如果黑斑的现象比较严重，而且出现了发霉、变质的情况，此时不建议继续食用，否则可能会给胃肠道带来负担，从而出现腹痛、腹泻等症状。
在日常生活中，要注意饮食健康，不建议吃已经变质的食物，也不建议吃过多不易消化的食物，比如牛肉干、年糕等。如果患者出现腹痛、腹泻等不适症状，建议及时就医治疗，以免延误病情。
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