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沙门氏菌病症状

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沙门氏菌病常见症状包括腹泻、腹痛、发热和恶心，多在接触病菌后六至七十二小时内出现，病程通常持续四至七天。腹泻次数因人而异，部分人群可能伴有呕吐或头痛，症状轻重与感染量及个体抵抗力有关。多数情况下可自行缓解，但婴幼儿、老年人及免疫力较弱者需留意脱水迹象，如口干、尿量减少。日常注意饮食卫生、充分加热食物有助于降低感染风险，若症状持续加重应及时就医评估。