南美白一般是指虾青素含量较高的虾米壳粉，虾米壳粉含有丰富的虾青素，其价格一般在30-50元/kg，但不同地区、不同商家的虾米壳粉价格可能存在一定差异。
虾米壳粉中的主要成分是虾青素，属于一种天然的抗氧化剂，具有较强的抗氧化作用，能够清除体内的自由基，有助于延缓皮肤衰老，适量食用有利于皮肤健康。此外，虾米壳粉中还含有丰富的蛋白质、维生素、钙、磷、铁等营养物质，适量食用可以补充人体所需的营养物质，有利于身体健康。
但虾米壳粉中的虾青素属于一种水溶性色素，难以被人体吸收，因此不建议过量食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。此外，对虾米壳粉过敏的人群应避免食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。如果出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
如果患者食用虾米壳粉后出现不适症状，建议及时就医治疗。日常生活中，建议患者注意饮食均衡，保证充足的睡眠时间，避免过度劳累。如果患者想要通过食用虾米壳粉补充营养，建议患者及时就医，在医生指导下进行，以免出现不良反应，影响身体健康。
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