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黑豆煮熟用醋泡还有养生作用么

邢秀丽 全科 主治医师
河北省威县章台中心卫生院 一级甲等
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古代药典上曾记载黑豆可驻颜、明目、乌发，使皮肤白嫩等。黑豆养颜美容，增加肠胃蠕动，黑豆中含有丰富的维生素E，黑豆有减肥、降低胆固醇的功效，黑豆还含有人体所需的19种油脂，不光能满足人体对脂肪的需要，还有降低血液中胆固醇的作用，黑豆内不含胆固醇，可预防动脉血管的硬化。黑豆是抗衰老食物，黑豆富含维生素E、花青素及异黄酮，这些成分都具有抗氧化能力。所以醋泡黑豆有养生作用
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2015-11-24 浏览100次
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