煮熟的黑豆具有补充营养、补肾益精、健脾养胃等功效。
1、补充营养
黑豆里面含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，食用以后可以为身体补充所需要的营养，也可以达到强身健体的效果，适合所有的人群食用。
2、补肾益精
黑豆入肾经，能够起到补肾益精的效果，适合肾虚的患者食用，也可以用于改善须发早白的症状。
3、健脾养胃
黑豆入脾经，具有健脾养胃的功效，适合脾胃虚弱的患者食用，也可以用于改善消化不良的症状。但是在吃的时候也要注意用量，尽量多煮一段时间。
除此之外，还具有明目、祛风湿、补充体力等功效。虽然黑豆的功效有很多，但是并不适合所有的人群食用，特别是对黑豆过敏的人。食用以后，若患者出现不适症状，建议及时到正规医院进行就医治疗，以免延误病情。
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