39问医生

白菜苔的含铜量高吗，我能吃吗

姚学华内科副主任医师

龙口市城市社区卫生服务中心一级

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白菜苔嫩、香、而且爽口，热量比较低，含有丰富的营养物质（维生素、胡萝卜素、铁、镁），是一种养生美味的蔬菜，它的营养价值有增强抵抗力，通利肠胃，解渴利尿，促进消化的作用。它的使用方法有清炒、肉炒、水煮、做馅，但不宜生吃。请放心使用，不必过于担心。

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2018-09-12 浏览100次

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