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糖尿病能吃鱼皮么
赵英帅
主治医师
三甲
河南省人民医院
普内科
糖尿病患者可以适量食用鱼皮。
鱼类食物通常含有较低的碳水化合物含量，并且其蛋白质分解产生的氨基酸对机体具有一定的降糖作用，有助于维持正常的血糖水平。此外，鱼肉中还含有不饱和脂肪酸，可调节血脂代谢，预防心血管疾病的发生。但鉴于鱼皮含有的热量相对较高，所以建议糖尿病患者在食用时注意适量。
如果糖尿病患者对鱼类过敏，则不宜食用鱼皮，以免诱发或加重皮肤瘙痒、红肿等不适症状。
对于糖尿病患者而言，饮食控制是管理血糖的关键环节之一。因此，在考虑摄入鱼皮或其他食品时，应始终将血糖稳定放在首要位置，并结合自身情况进行选择。