糖尿病人能吃冰糖银耳吗

糖尿病人不能吃冰糖银耳。
糖尿病患者体内胰腺β细胞功能减退，导致胰岛素分泌减少，机体对葡萄糖的利用能力降低，从而引起血糖水平持续增高。而冰糖银耳中含有大量的碳水化合物，如果糖、蔗糖等，这些物质会被分解为葡萄糖后被人体吸收，使血糖迅速上升，不利于病情的控制与稳定。
若糖尿病患者的血糖控制不稳定，则不建议食用银耳莲子羹。因为银耳莲子羹中的糖分含量较高，可能会导致血糖波动较大。
对于糖尿病人而言，饮食管理至关重要。日常生活中需注意合理膳食，避免高糖食物摄入过多，同时配合适当运动，以维持正常的血糖水平。

供给适量的碳水化合物.目前主张不要过严地控制碳水化合物,糖类应占总热能的60%左右,每日进食量可在250克~300克,肥胖应在150克~200克.谷类是日常生活中热能的主要来源,每50克的米或白面供给