39问医生

糖尿病人可以吃荞麦吗

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糖尿病人可以吃荞麦，但要适量。

荞麦是一种营养丰富的粗粮，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分，还含有多种植物化学物，具有降低血糖、调节血脂、改善肠道功能、辅助减肥等作用。因此，糖尿病人是可以适量吃荞麦的。但荞麦含有较多的淀粉，过量食用容易导致血糖升高，不利于血糖的控制，因此要适量食用。

糖尿病患者在饮食上要严格控制每日总的摄入能量，合理分配营养物质，少食多餐、定时定量进食，不要暴饮暴食。在血糖控制不佳的情况下，建议不要吃含糖量高的食物，如奶油、糖果等，以免引起血糖的波动。同时要在医生的指导下使用药物进行治疗，如二甲双胍、格列齐特、格列美脲等，不要私自停药或者更改药物剂量，以免出现不良后果。