喝酒后可以吃柿子吗？_39问医生

喝酒后可以吃柿子吗？

王婷内科副主任医师

绵阳市第三人民医院三级甲等

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你好，是不能吃的，喝酒会刺激胃肠道分泌大量的胃酸，同时酒精的最终产物也是乙酸，这两种酸都会和柿子中的鞣酸反应，再加上食物和柿子中的大量纤维素便会形成络合物，也就是医学生的“柿石”，柿石十分难消化，容易在胃和肠道滞留，形成胃石或者肠道结石。

2018-12-01 浏览100次

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