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你好,椒之所以会辣是因为辣椒中含有辣椒碱,辣椒碱也被称为辣椒素。洗或切辣椒时,辣椒素沾在皮肤上,使微血管扩张,导致皮肤发红、发热。同时,还会刺激皮肤的痛觉神经末梢使之产生化学效应,从而给我们带来火辣、烧手的感觉。辣椒素属碱性,可以溶解在乙醇及碱性水溶液中,但不溶于冷水。切辣椒后,可用酒精棉球单方向擦手,然后用清水洗手,再擦干,连擦三遍至症状缓解即可。我母亲试过,这个方法效果很好。另外,还可用少量食醋洗手,这是因为,食醋是酸性的,可以和辣椒碱中和。如果没有医用酒精也没有食醋,用热水洗手也不错,因为辣椒碱会在高温下产生刺激性蒸发,虽然不如酒精和食醋,但效果比冷水要好。
2018-08-28 21:12 举报