39问医生

护心肉的营养价值

王磊 营养科 副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院 三级甲等
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护心肉的营养价值一般是增强免疫力、滋润肠胃和补充营养等。
1、增强免疫力:护心肉中含有优质蛋白质和氨基酸,可以有效增强免疫力,可以提高记忆力,促进身体发育。2、补肾:护心肉性平味甘,可以滋润肠胃,还可以清热解毒,可以用来治疗发热口渴、产后血虚和干咳便秘等症状。3、补充营养:护心肉可以补充蛋白质和脂肪酸,护心肉中提供优质蛋白质和脂肪酸,还可以提供血红素和半胱氨酸,可以促进铁的吸收,改善缺铁性贫血。将护心肉熬制成汤后,可弥补津液不足引起的烦躁、便秘和难产等症状。
注意护心肉中胆固醇含量较多,不适宜多吃,避免肝脏负担过重。
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2022-07-06 浏览100
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