手上有辣椒残留后接触敏感部位，应立刻用食用油或牛奶涂抹并轻柔擦拭，再用清水冲洗，这能溶解辣椒素缓解灼烧感。切勿直接用热水或用力搓洗，以免刺激加重。
辣椒素不溶于水，肥皂水、酒精或醋也有助去除，但动作要轻柔。若灼烧感持续，可用冷毛巾湿敷或涂抹少量稀释的醋。
注意：个体差异较大，有些人对辣椒素反应强烈，若出现皮肤红肿、水泡或持续剧痛，建议及时就医。日常处理辣椒后务必彻底洗手，避免间接接触敏感区域。
辣椒素不溶于水，肥皂水、酒精或醋也有助去除，但动作要轻柔。若灼烧感持续，可用冷毛巾湿敷或涂抹少量稀释的醋。
注意：个体差异较大，有些人对辣椒素反应强烈，若出现皮肤红肿、水泡或持续剧痛，建议及时就医。日常处理辣椒后务必彻底洗手，避免间接接触敏感区域。
贵州省第二人民医院
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
