39问医生

1g蛋白质等于多少千卡?

包永忠 全科 主任医师
内蒙古监狱管理局第二医院 一级
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1g蛋白质产热16.7, 1g脂肪产热37.7kj,1g碳水化合物产热16.7kj。这些是一个标准的转化公式,蛋白质、脂肪、碳水化合物是人体的产生能量的物质。碳水化合物是主要的供能物质。80%的人体的能量来自碳水化合物。脂肪在安静时即为主要功能物质,在运动达30分钟左右时,其输出功率达到最大。
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2018-10-20 浏览100
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