鳝鱼体内有寄生虫,但是寄生虫类生物不耐高温,高温蒸煮5-10分钟就可以完全杀死寄生虫。既然是鳝鱼粥,则煮沸的时间应该大于十分钟。不需要担心,不会感染寄生虫。红色的丝线是鳝鱼体内的血管。
- 网友****:听她说是活的下锅煮然后鳝鱼好了把肉撕下来放稀饭里面的,不知道有没有煮到5分钟以上
- 医生回复:她自己也有宝宝要吃,一般会煮五分钟以上的。并且肉弄小后更容易杀死寄生虫。
- 网友****:那医生,如果真的感染了寄生虫可以治疗吗?对以后是不是有什么影响呀
- 医生回复:感染寄生虫会有症状的,如腹痛,磨牙,生长发育迟缓等,是可以治愈的。
- 网友****:哦,那通过治愈就会完全好还是只能缓解呀?虫卵不会再生虫吧
- 医生回复:如果有症状,化验大便,查找虫卵即可确诊。现在的驱虫药都是杀死虫卵和成虫。