鳝鱼体内有寄生虫，但是寄生虫类生物不耐高温，高温蒸煮5-10分钟就可以完全杀死寄生虫。既然是鳝鱼粥，则煮沸的时间应该大于十分钟。不需要担心，不会感染寄生虫。红色的丝线是鳝鱼体内的血管。
39问医生
宝宝吃了鳝鱼粥，害怕感染寄生虫，问下医
杨志明
全科
医师
中山市格兰仕公司医务室
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66
2018-10-25
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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