看一下自己的身体,如果没有什么其他方面的症状的话,一般是可以吃羊肝的,而且杨干它里面含有的胆固醇还是比较高的,如果自己患有心血管系统方面的疾病,或者是高血压,冠心病以及高血脂,那么就不要吃羊肝,或者是直接控制羊肝的使用量,一次不要吃太多,对于这些疾病都是没有什么好处的。