早餐吃麻薯是否会长胖，要根据实际情况进行综合判断。如果只是偶尔吃麻薯，一般不会长胖。如果长期大量吃麻薯，可能会出现长胖的现象。
1、不会长胖
麻薯属于一种粗粮食物，里面的营养价值相对比较高，里面含有丰富的膳食纤维、蛋白质、维生素等营养。如果只是偶尔吃麻薯，一般不会出现长胖的情况。
2、会长胖
由于麻薯里面的热量比较高，如果长期大量吃麻薯，可能会使体内的热量增加，从而使脂肪在体内堆积，从而出现长胖的情况。
在日常生活中，一定要注意平时的饮食健康，尽量吃清淡类的食物，比如小米粥、玉米粥等。但是不建议吃热量比较高的食物，比如炸鸡、薯片等，否则会使体重有所增加。
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