39问医生

喝完牛奶能吃钙片吗?

陆小河 心胸外科 副主任医师
马鞍山市人民医院 三级甲等
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这是不合理的。牛奶是一种常见的富含钙和被充分吸收的食物。每100毫升牛奶含有约120毫克的钙,其蛋白质和脂肪含量也很高。单纯饮用牛奶,钙的吸收已经达到或接近饱和范围,如果钙剂与牛奶同时服用,可能会造成钙的浪费。此外,钙与牛奶混合时,会引起牛奶中大分子胶质变性,形成絮状沉淀,影响牛奶的感官特性。
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2019-01-18 浏览100
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