39问医生

黄豆粉做豆浆加多少水？

咨询

豆浆法；大豆4 2；水7杯；糖适量；煮沸法：先将大豆水浸泡6至12小时（浸泡大豆面3次）至大豆肿胀2半碗大豆加3碗水，用白布将豆浆放入搅拌机10分钟，将剩下的半碗大豆分开。豆渣加3碗水，将豆浆放入搅拌机中搅拌10分钟，用白布袋或纱布过滤豆渣，将豆渣与豆浆水分离，使豆渣变慢。低火煮10分钟（边搅拌边），然后加入一些糖。