39问医生

黄豆粉可以做豆浆吗?

陆小河 心胸外科 副主任医师
马鞍山市人民医院 三级甲等
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可以。直接在水中加入成品豆粉,然后开火加热,看到豆浆沸腾后,要继续加热,再煮8分钟。煮豆浆不能用太大的火,避免很快就出现大量泡沫。用中火加热到开始出现泡沫时,要适当减小火力继续加热至泡沫消失,然后再把火调到中火,等到豆浆再次沸腾就可以了。 如果豆浆比较多或较稠,加热时一定要不断地搅拌,使其受热均匀,防止烧糊。
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2019-01-22 浏览100
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