39问医生

鱼土豆豆腐能一起吃吗?

陆小河 心胸外科 副主任医师
马鞍山市人民医院 三级甲等
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鱼土豆豆腐能一起吃的,没有相克的,但是还是不要加太多土豆一起煲汤,土豆含有较多淀粉会让汤汁更粘稠,加少量即可。土豆的营养价值很高,土豆中含龙葵素,每1000克土豆含龙葵素20毫克到数百毫克。少量龙葵素能缓解胃肠痉挛,减少胃液分泌,对胃有一定保护作用。
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2019-01-19 浏览100
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