鹌鹑蛋通常可以每天吃，但要注意适量，不可以一次性吃过多。鹌鹑蛋含有丰富的优质蛋白、卵磷脂、维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素B6、维生素E、磷、钙、铁、镁等营养成分，每天吃适量的鹌鹑蛋可以补充身体所需的营养，一定程度上还可以提高身体免疫力。此外，鹌鹑蛋中还含有大量的氨基酸，每天吃适量的鹌鹑蛋，可以促进大脑发育，一定程度上还可以改善记忆力。需要注意的是，鹌鹑蛋中的胆固醇含量比较高，不建议一次性吃过多，以免出现恶心、呕吐、腹胀等症状，给身体带来不利的影响。
日常生活中，要注意饮食健康，不要吃辛辣刺激性食物，比如辣椒、大蒜、芥末等，以免刺激胃肠道，出现腹痛、腹泻等症状。如果吃鹌鹑蛋后出现腹痛、腹泻等症状，可以到正规医院就诊治疗，以免延误病情。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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