白菜的纤维素含量极为丰富,经常食用白菜,能促进胃肠蠕动,使排便更为顺畅,能有效地预防人们在秋冬时节发生便秘的情况,白菜的营养成分也很多,主要的成分有蛋白质、脂肪、铁等矿物元素以及多种氨基酸。经常吃大白菜对身体的健康发展还是很好的。