生蚝每天吃对身体不好 。
生蚝当中含有丰富的钠元素，而钠元素能够引起钠水潴留，造成身体内液体量的增多。进而可能会引起血压的增高，引起高血压。此外，生蚝当中含有丰富的嘌呤。如果吃得太多，会导致体内尿酸的增加，可能导致痛风的高发病率。还可能导致蛋白质摄入过多，增加肾脏负担。生蚝中有大量的寄生虫，如果食用不当，会加重肠胃负担，引起恶心、呕吐和腹痛等。严重者还可能引起皮肤溃烂性水疱，甚至可能会患有败血症。
建议食用前最佳先将生蚝放在4℃情况下冷冻一两个小时，然后在淡盐水中浸泡，以达到杀菌目的。
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建议食用前最佳先将生蚝放在4℃情况下冷冻一两个小时，然后在淡盐水中浸泡，以达到杀菌目的。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
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