39问医生

土豆中毒喝醋解毒不？

颜承尧内科副主任医师

滕州市中医医院三级甲等

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你好，根据你的描述，像你说的这种情况食用土豆中毒其致毒成分为茄碱，又称马铃薯毒素，是一种弱碱性的甙生物碱，又名龙葵甙，可溶于水，遇醋酸极易分解，但如果已经发生土豆中毒，则食用食醋是没有明显治疗效果的，需要及时去医院进行立即催吐、洗胃、导泻，对症治疗，以免发生生命危险祝你身体健康，生活愉快

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2023-01-13 浏览100次

本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医

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