健身鸡胸脯肉怎么做？_39问医生

健身鸡胸脯肉怎么做？

曾重泌尿外科副主任医师

随州市中医医院三级甲等

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鸡胸片（越薄越好），加入料酒、盐、蛋白、马铃薯淀粉，加入洋葱、姜、盐少许，用手拌至黏，腌10分钟。开水后，关小火（一定要改成小火，否则锅就老了），放入鸡片，切片放入锅中，待切片凝固后再触摸，轻轻摇晃。锅里，等锅稍微煮一下（不超过一分钟，就可以把火关了，捞出来，使鸡片很嫩。2。鸡胸片，加入适量生汁及料酒，腌1至2小时。在热锅里倒入少许冷油，然后将鸡肉炒至薄片变白。加入一碗水、蘑菇、盐、白胡椒和鸡精。我喜欢多放些鸡精。它尝起来很新鲜。煮火。最后，把生菜放进去。生菜煮熟后关火，把油汤倒出来。所以鸡肉和蔬菜不会无味、无味或无油。

2019-04-10 浏览100次

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