糖尿病人可以适量吃葛根粉。
葛根粉是一种中药，主要由葛根粉碎而成，具有解热除烦、生津止渴等功效，可以用于治疗烦热、口渴、喉痹等病症。糖尿病人在日常生活中可以适量吃葛根粉，因为葛根粉中含有大量的纤维素，可以起到辅助降低血糖的作用，而且葛根粉中含有大量的黄酮类物质，可以起到辅助扩张血管的作用，从而对身体起到一定的保健作用。
但是需要注意的是，葛根粉性寒，因此不可以过量食用，以免引起脾胃虚寒，出现腹痛、腹泻等不适症状。另外，建议糖尿病人还可以遵医嘱使用二甲双胍、格列美脲等药物进行治疗。日常生活中还要注意饮食健康，少吃糖分含量高的食物，以免加重病情。
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