你好，菠萝泡在盐水里六七个小时可以吃，只是其营养已经流失了一部分，所以在盐水里泡的时间不宜过长。菠萝最好泡半个小时左右，不仅可以避免过敏事故的发生，还能够使菠萝的一部分有机酸分解在盐水里，使得菠萝的味道显得更甜。此外，菠萝中还含草酸，会影响人体对钙、铁的吸收，用食盐浸泡也会中和其酸性，减少可能对身体的危害。
39问医生
菠萝用盐水泡了六七个小时，还能吃吗，会
王海燕
药房
玉门市新市区社区卫生服务中心
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2019-04-24
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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