39问医生

亚硝酸钠有毒么

聂志扬 内科 副主任医师
北京医院 三级甲等
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亚硝酸钠一般是没有毒的,但是如果过量食用可能会对身体造成一定的影响。

亚硝酸钠是一种无机化合物,是属于一种强氧化剂,可以用于食品的制作,能够有效的使食品变得更加美味,而且还可以起到防腐的作用。亚硝酸钠是一种无色无味的液体,如果过量食用可能会对胃肠道造成一定的刺激,出现恶心、呕吐、腹痛等胃肠道不适的症状。而且如果经常过量食用,可能会导致血液中的血红蛋白氧化成高铁血红蛋白,从而引起缺氧的症状,对身体造成一定的损害。

在日常生活中要养成良好的饮食习惯,荤素搭配合理膳食,多吃一些新鲜的水果蔬菜,以及高蛋白类的食物,保证充足的睡眠,养成良好的生活习惯。

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2023-07-24 浏览100
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