你好，植物蛋白是蛋白质的一种，来源是从植物里提取的，营养与动物蛋白相仿，但是更易于消化。植物性蛋白质主要来源于米面类、豆类。但在饮食中，植物蛋白和动物蛋白要搭配食用。藜麦含有天然植物雌激素，植物雌激素其实本身不是激素，主要是异黄酮（类黄酮物质之一）活性成分，大豆含量较多，大部分水果、蔬菜中有微量存在。
39问医生
请问怎么补充植物蛋白，请问藜麦含有植物
王海燕
药房
玉门市新市区社区卫生服务中心
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2019-05-10
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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