肝豆状核变性一般是指肝豆状核变性，肝豆状核变性患者一般能喝豆浆，但要注意适量饮用。
肝豆状核变性是一种常染色体隐性遗传性疾病，主要表现为血清铜代谢障碍，患者常有肝脏肿大、乏力、腹胀、肢体震颤等症状。豆浆是由黄豆研磨而成的，其中含有蛋白质、维生素B1、维生素B2、烟酸、钙、磷、铁等多种营养物质，可以补充人体所需的营养物质，有助于增强体质，所以肝豆状核变性患者可以适量喝豆浆。但豆浆中含有一定量的嘌呤，如果过量饮用可能会导致体内尿酸升高，加重肝脏负担，所以要注意适量饮用。
此外，患者日常应注意饮食，可以多吃富含维生素的蔬菜水果，如西红柿、苹果等，避免食用辛辣刺激性食物，如辣椒、花椒等。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。
北京协和医院
贵州省第二人民医院
北京大学第三医院
二巯丁二酸胶囊
硫酸锌口服溶液
硫酸锌片
