39问医生

肝豆状核变性患者可以吃炒制的食物吗

蔡康兴儿科主治医师

云南省普洱市77327部队医院

你好！肝豆状核变性是由于铜代谢异常引起的。因此，饮食需要注意，避免饮食含铜量高的食物。

网友****：那么低铜食物的烹饪方式是可以随意的选择的吗

医生回复：加工方式影响不是很大，主要是食物本身，要避免含铜量高的食物。

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2019-06-21 浏览100次

本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医

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