生豆浆引起中毒的原因及预防措施？_39问医生

生豆浆引起中毒的原因及预防措施？

王莎莎普通内科主治医师

天津市第一中心医院三级甲等

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生豆浆引起中毒的原因主要是生豆浆里面含有胰蛋白酶抑制物、皂素和凝集素。预防措施主要是避免空腹喝豆浆。

1、原因

生豆浆里面含有胰蛋白酶抑制物、皂素和凝集素。如果空腹饮用，有可能会导致胃肠道黏膜受到刺激，引发恶心、呕吐、腹泻、腹痛等症状。

2、预防措施

避免空腹饮用豆浆，可以选择在早上起床后饮用，因为早上起床后胃肠道已经处于排空的状态，此时饮用豆浆可以避免出现不适症状。如果饮用后出现不适症状，需要及时就医治疗。

生豆浆引起中毒后，需要及时就医治疗，可以在医生指导下通过催吐、洗胃等方式治疗。

2022-09-23 浏览100次

本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医

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