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红皮土豆可以炒着吃吗？

曾宪付 泌尿外科 主任医师
随州市中医医院 三级甲等
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你好，可以食用。红皮土豆为土豆的一种，表皮呈现红色，略微鲜艳，内部肉质呈黄色，口感与普通土豆无异，可以炒、蒸、煮、煲汤，食用方法多种多样。红皮土豆表面光滑，芽叶浅，肉质相对别致，不光淀粉的含量高，蛋白质脂肪等干物质的含量也比较高，还含有钙和铁等丰富微量元素。祝你幸福生活
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2019-06-18 浏览100次
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