孕妇可以吃咸菜丝的,但是一定不要多吃,因为吃盐多的话,会导致水肿,也会影响到肾功能,所以孕妇在怀孕期间一定要少吃含量高的食物,要不然会对胎儿的发育造成影响,这些也没有任何的营养,而且会影响到你的胃口,盐吃多了很容易导致妊娠期高血压的 。