毛豆发胖吗？_39问医生

毛豆发胖吗？

任冬梅内分泌科副主任医师

解放军第九六零医院三级甲等

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如果量不大的话100%不会发胖毛豆即俗称的大豆，说起毛豆的营养价值中西各有所道。中医认为毛豆性甘平。补肾发表利湿清热。析则从理化角度出发毛豆含蛋白质38%脂肪18%碳水化合物28。2%维生素0。33%还有丁香酸等多种活性成份。毛豆以及以毛豆为原料的豆制品都是补充蛋白质、矿物质的好食物。

2019-07-09 浏览100次

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