香椿通常可以起到辅助下奶的作用。
香椿含有丰富的营养物质，比如维生素、膳食纤维、矿物质等，食用后能够为身体补充所需要的营养。香椿中的营养成分可以促进乳汁的分泌，所以在一定程度上可以起到辅助下奶的作用。除了香椿以外，鲫鱼汤、猪蹄汤等食物也可以起到辅助下奶的作用。
哺乳期间要注意合理膳食，多吃新鲜的水果和蔬菜，比如猕猴桃、西红柿等。避免吃辛辣、寒凉、油腻的食物，比如辣椒、冰激凌、肥肉等，以免影响乳汁的分泌，甚至会出现腹痛、腹泻等不良反应，不利于身体健康。哺乳期间要注意多休息，保证充足的睡眠时间，避免长期熬夜。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
