39问医生

人吃了黄曲霉多久会中毒?

聂志扬 内科 副主任医师
北京医院 三级甲等
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人吃了黄曲霉大约需要24小时才会出现中毒反应。
黄曲霉毒素是一种毒性很强的剧毒物质,主要存在于发霉的食物中。如果患者不小心食用了含有黄曲霉毒素的食物,可能会导致食物中的毒素进入体内,并在胃肠道内被吸收和消化,从而引起一系列中毒症状。一般情况下,人体内的黄曲霉毒素含量通常会在24小时内达到峰值,然后逐渐下降并消失。因此,建议患者一旦发现身体不适,应立即就医治疗,以免延误病情。
建议患者平时要注意饮食卫生,避免食用变质、过期或者已经发霉的食物。同时也要注意个人卫生,勤洗手,保持良好的生活习惯。如果出现了不适的症状,需要及时到医院就诊,在医生指导下进行针对性地治疗,以免延误病情。
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2022-11-16 浏览100
本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医
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