39问医生

大米磨成的粉与粘米粉区别？

刘红营养科主治医师

中南大学附属湘雅三医院三级甲等

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粘米粉是用禾本科植物稻的大米磨成的粉，又叫大米粉，是各种大米中粘性最低的品种，大米磨成的粉和黏米粉是一样的，所以不需要去区分的，真正的黏米粉是灰白色的，一般适合体虚之人，久病初愈的，妇女产后的，老年人，婴幼儿消化不良等煮成稀饭调养食用。

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2019-07-14 浏览100次

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