黑米红豆粥一般能天天喝，黑米红豆粥的主要成分是黑米红豆，此粥可能具有改善缺铁性贫血、延缓衰老或降低血脂等作用。
1、改善缺铁性贫血：黑米含铁量高，因此贫血或缺铁性贫血患者可以多吃黑米，这样可以有效预防或改善贫血症状，减少补充铁的使用。2、延缓衰老：黑米的外层含有花青素色素，具有很强的抗衰老作用。研究表明，大米颜色越深，表皮色素的抗衰老作用越强。此外，该色素还富含黄酮类活性物质。其抗氧化性能非常显著。能清除自由基，延缓衰老。3、降低血脂：红豆的外皮含有皂甙，能显著降低胆固醇和中性脂肪的含量，并起到降血脂的作用。
建议煮粥之前要先浸泡黑米，消化能力弱的人不宜吃黑米。
1、改善缺铁性贫血：黑米含铁量高，因此贫血或缺铁性贫血患者可以多吃黑米，这样可以有效预防或改善贫血症状，减少补充铁的使用。2、延缓衰老：黑米的外层含有花青素色素，具有很强的抗衰老作用。研究表明，大米颜色越深，表皮色素的抗衰老作用越强。此外，该色素还富含黄酮类活性物质。其抗氧化性能非常显著。能清除自由基，延缓衰老。3、降低血脂：红豆的外皮含有皂甙，能显著降低胆固醇和中性脂肪的含量，并起到降血脂的作用。
建议煮粥之前要先浸泡黑米，消化能力弱的人不宜吃黑米。
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