鹅蛋胆固醇高吗？_39问医生

鹅蛋胆固醇高吗？

陈婧内分泌科副主任医师

哈尔滨市第一医院三级甲等

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合适的金额是每天一个。鹅卵呈椭圆形，个体较大，一般可达80-100g，表面光滑，白色，其蛋白质含量低于蛋;脂肪含量高于其他鸡蛋，鹅蛋还含有多种维生素和矿物质但质地粗糙，草较重，味道比鸡蛋和鸭蛋少。营养师分析鹅蛋含有丰富的蛋白质，脂肪，矿物质和维生素。富含蛋白质易于消化吸收，含有较多的卵磷脂。

2022-09-16 浏览100次

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