39问医生

鹅蛋黄胆固醇高吗?

康连鸣 心血管内科 主任医师
中国医学科学院阜外医院 三级甲等
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鹅蛋胆固醇更高。 按100克全蛋计算,鹅蛋含胆固醇704毫克,鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋分别为585毫克、565毫克和515毫克。所以是不建议吃的。 不要吃过多的淀粉类的东西,不要吃过多的脂肪,尤其是饱和脂肪酸特别多的东西,比如肥肉、内脏这些食品、含胆固醇比较高的食品,要尽量减一些。另外需要保持良好的心情,适当进行锻炼,减肥等 。
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2019-09-02 浏览100
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