干鱼鳔怎样泡发和食用_39问医生

干鱼鳔怎样泡发和食用

王凤中医科副主任医师

上海市第六人民医院三级甲等

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干鱼鳔可以通过以下方法泡发和食用。

1、将干鱼鳔清洗干净，然后放入煎煮器具内，煎煮5分钟左右即可。

2、将干鱼鳔切成小块，用纱布包裹，然后放入煎煮器具内，煎煮5分钟左右即可。

3、将干鱼鳔和适量的盐放入锅中，大火烧开，然后转小火继续煎煮。

除此之外，还可以通过以下方法泡发和食用。首先将鱼鳔切片，用冷水冲洗干净，然后将其放入煎煮器具内，煎煮5分钟左右即可。干鱼鳔富含胶原蛋白，可以滋养肌肤，令肌肤充盈、光滑，还能缓解皮肤干燥、头发干枯等问题。但是过量食用容易引起消化不良，所以不宜过多食用。

2023-07-22 浏览100次

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