误食会出现中毒,甚至会导致死亡 。这种情况大概在5个小时左右就能好,期间要多喝水、每天补充1800-2000ml左右。河豚含有神经毒素,这些毒素主要集中在河豚的卵巢、肝脏、肾脏、脾脏、眼球、血液、皮肤中,食用河豚前需要将这些有毒的内脏彻底摘除,然后用清水冲洗干净,彻底加热后食用。