根据自身的情况因人而异,具体的是否有异常的饭后增高,芹菜富含膳食纤维,而高膳食纤维能减缓消化道对碳水化合物的分解吸收,有利于稳定血糖,适合糖尿病患者食用。由于高纤维素食物让血糖浓度的上升变得缓慢,糖尿病人吃芹菜可防止餐后血糖值迅速上升,也保护了受损胰腺的功能。
建议,就诊前一天晚8点起禁食,就诊当天选择8:00~9:00时段空腹就诊。