39问医生

山核桃花的功效与作用?

姚平闯 主治医师
三级甲等
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核桃花富含人体所需的植物脂肪油,主要成分为亚油酸、油酸、亚麻酸的甘油脂,并富含蛋白质、碳水化合物、维生素c和维生素b,具有补脑、清心明目.定喘润肠之功能。用它可以防治头痛、肾虚腰痛、脚软、虚寒喘咳、大便燥结等,是人们的膳食佳品。一般购买的干核桃花,应先放入开水中小火浸煮30分钟后用温水漂洗,然后取出洗净备用。即可凉拌、炒食。
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2019-07-24 浏览100
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